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Faraona alla cacciatora

1 h 50 min

Secondi

4 persone

Ingredienti

200 ml
Bevanda di Riso OraSì
1 da circa 1 kg
faraona
100 gr
pancetta dolce a cubetti
2
carote
1
costa di sedano
1
cipolla
1 cucchiaio
margarina vegetale
150 ml
vino bianco
q.b.
Sale e pepe

FATTO CON

Bevanda di Riso

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Procedimento

1

Tagliare la faraona a pezzi, salare e pepare.

2

Pulire e tagliare a cubetti cipolla, carote e sedano. Scaldare la Margarina di Soia in una casseruola e rosolare la pancetta, aggiungere le verdure e fare insaporire.

3

Unire anche i pezzi di faraona e rosolare bene. Sfumare con il vino bianco e lasciare evaporare.

4

Coprire la casseruola e cuocere la faraona a fuoco lento per circa un’ora, aggiungere poco alla volta la Bevanda di Riso.

5

Servire, se piace, accompagnando con purè di patate, preparato con la Bevanda di Soia o Riso OraSì.

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