PROCEDIMENTO

1. Miscelare e raffreddare il cognac e la crème de cacao insieme, versare nella Coppa Martini.

2. Raffreddare, tramite mixer a freddo, la Bevanda di Soia alla Vaniglia.

3. Aggiungere l’emulsione a freddo nella coppa aiutandosi con un bar spoon per completare la ricetta e servire.

UN TOCCO IN PIÙ:

Si consiglia una spolverata di noce moscata prima di servire il drink.

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