Indietro

Terrina in forma

50 min

Secondi

4 persone

Ingredienti

60 ml
Bevanda di Soia OraSì
10
uova
250 gr
zucchine
300 gr
peperoni rossi, gialli e verdi
100 gr
piselli surgelati
2 cucchiai
Crema vegetale
50 gr
purè in fiocchi
2-3 cucchiai
basilico e origano freschi tritati
q.b.
Sale e pepe
2 cucchiai
olio extravergine di oliva

FATTO CON

Bevanda di Soia senza zuccheri

SCOPRI DI PIÙ

Procedimento

1

Pulire e tagliare a cubetti zucchine, peperoni e cipolla.

2

Scongelare a temperatura ambiente i piselli.

3

Scaldare la Crema di Soia da cucina in una padella e saltare le verdure per una decina di minuti.

4

Versare l’olio di oliva in uno stampo per plum cake (da 2 litri circa), mettere in forno scaldato a 180 gradi. Intanto rompere le uova in una ciotola abbastanza capiente, aggiungere il purè in fiocchi e la Bevanda di Soia. Sbattere bene la miscela di uova, aggiungere le verdure ormai tiepide e le erbe tritate. Regolare di sale e pepe.

5

Prendere con attenzione lo stampo dal forno e con un pennello da cucina spargere velocemente l’olio su tutte le pareti (lo stampo ben caldo e unto serve a non far attaccare l’impasto). Versare il composto di uova e infornare per circa 50 minuti.

6

Servire caldo o freddo, tagliare a fette.

http://icon-pack-1

SCOPRI ANCHE

http://icon-pack-2

SCOPRI ANCHE

http://icon-pack-3

SCOPRI ANCHE

Tagliatelle con crema di zucchine e finferli
  • Senza lattosio
  • Vegetariano
  • 30 min
  • Primi
Tagliatelle con crema di zucchine e finferli
Scopri
Torta della nonna con mele e crema pasticcera
  • Senza lattosio
  • Vegetariano
  • 1 h 20 min
  • Dessert
Torta della nonna con mele e crema pasticcera
Scopri
Tortine di riso con mele caramellate
  • Senza glutine
  • Senza lattosio
  • Vegetariano
  • 1 h 20 min
  • Dessert
Tortine di riso con mele caramellate
Scopri
Granita alle mandorle
  • Senza glutine
  • Senza lattosio
  • Vegano
  • Vegetariano
  • 1 h
  • Spuntino
Granita alle mandorle
Scopri
Faraona alla cacciatora
  • Senza glutine
  • Senza lattosio
  • 1 h 50 min
  • Secondi
Faraona alla cacciatora
Scopri
Piñadolada
  • Senza glutine
  • Senza lattosio
  • Vegano
  • Vegetariano
  • 7 min
  • Drink
Piñadolada
Scopri
Scopri