PROCEDIMIENTO

PARA LA PASTAFLORA

1. Unir la harina, la fécula y el azúcar con la Margarina de Soja, amasar y formar algunas migas

2. Raspar la vaina de vainilla para aromatizar la masa y añadir el huevo.

3. Dividir el panecillo en dos partes y añadir el cacao en una de ellas (si es necesario, ablandar la masa con una gota de agua).

4. Proteger las dos partes con un film y dejar en el frigorífico durante 60 minutos

5. Extender los dos panecillos hasta obtener un espesor de 4-5 mm aproximadamente y cortarlos utilizando un molde cortapasta con una forma típica del periodo de Pascua. Poner las galletas en una fuente protegida con papel de horno y hornear a 175 grados durante 12-15 minutos.

PARA EL GLASEADO

1. Batir al azúcar glas con el zumo de limón y la clara de huevo.

2. Dividir el glaseado en cuatro boles y añadir los colorantes alimentarios. Meter los glaseados de colores en los conos y decorar las galletas a voluntad.

FANTASÍAS DE PASCUA

Plato
portata
Postres
Dificultad
difficolta
Fácil
Tipo de dieta
vegetariano
Vegetariano
no-lattosio
Sin lactosa
Preparado con

Margarina de Soja

INGREDIENTES

350 g harina
30 g fécula
200 g Margarina de Soja OraSì
100 g azúcar
1 huevo
7 g cacao
1 vaina de vainilla

ALCORZA PARA LA DECORACIÓN

280 g azúcar glas tamizado
20 g zumo de limón filtrado
20 g clara de huevo
Colorantes alimentarios rosa, verde, amarillo y azul

PROCEDIMIENTO

PARA LA PASTAFLORA

1. Unir la harina, la fécula y el azúcar con la Margarina de Soja, amasar y formar algunas migas

2. Raspar la vaina de vainilla para aromatizar la masa y añadir el huevo.

3. Dividir el panecillo en dos partes y añadir el cacao en una de ellas (si es necesario, ablandar la masa con una gota de agua).

4. Proteger las dos partes con un film y dejar en el frigorífico durante 60 minutos

5. Extender los dos panecillos hasta obtener un espesor de 4-5 mm aproximadamente y cortarlos utilizando un molde cortapasta con una forma típica del periodo de Pascua. Poner las galletas en una fuente protegida con papel de horno y hornear a 175 grados durante 12-15 minutos.

PARA EL GLASEADO

1. Batir al azúcar glas con el zumo de limón y la clara de huevo.

2. Dividir el glaseado en cuatro boles y añadir los colorantes alimentarios. Meter los glaseados de colores en los conos y decorar las galletas a voluntad.

VER OTRAS RECETAS

Left Menu Icon