PROCEDIMIENTO
1. En una cacerola, hervir a fuego bajo el arroz con la Bebida de Arroz y la corteza del limón hasta que el líquido se absorba casi por completo, unos 40-41 minutos aproximadamente. Dejar enfriar un poco y unir los demás ingredientes, excepto las claras de huevo y 1 cucharada de azúcar. Mezclar para obtener un compuesto homogéneo. Incorporar las claras montadas a punto de nieve con 1 cucharada de azúcar.2. Verter la masa en los moldes untados con la Margarina de Soja y espolvoreados con un poco de almidón de maíz y poner en el horno a 150 º durante 35 minutos.
3. Manzanas caramelizadas: pelar las manzanas, dividirlas en gajos y pasarlas a una cacerola con la Margarina de Soja, el azúcar y el zumo de limón. Caramelizar las manzanas durante 5 minutos. Servir los pasteles con las manzanas caramelizadas.
INGREDIENTES
Pasteles:
1 litro
Bebida de Arroz OraSì
170 g
arroz
160 g
almendras picadas
150 g
azúcar
4
huevos
1
limón
Manzanas caramelizadas:
2
manzanas en cubitos
60 g
de azúcar
1
nuez de Margarina de Soja OraSì
2 cucharadas
zumo de limón
Margarina de Soja OraSì
Almidón de maíz o fécula para los moldes
INGREDIENTES
Pasteles:1 litro Bebida de Arroz OraSì
170 g arroz
160 g almendras picadas
150 g azúcar
4 huevos
1 limón
Manzanas caramelizadas:
2 manzanas en cubitos
60 g de azúcar
1 nuez de Margarina de Soja OraSì
2 cucharadas zumo de limón
Margarina de Soja OraSì
Almidón de maíz o fécula para los moldes
PROCEDIMIENTO
1. En una cacerola, hervir a fuego bajo el arroz con la Bebida de Arroz y la corteza del limón hasta que el líquido se absorba casi por completo, unos 40-41 minutos aproximadamente. Dejar enfriar un poco y unir los demás ingredientes, excepto las claras de huevo y 1 cucharada de azúcar. Mezclar para obtener un compuesto homogéneo. Incorporar las claras montadas a punto de nieve con 1 cucharada de azúcar.2. Verter la masa en los moldes untados con la Margarina de Soja y espolvoreados con un poco de almidón de maíz y poner en el horno a 150 º durante 35 minutos.
3. Manzanas caramelizadas: pelar las manzanas, dividirlas en gajos y pasarlas a una cacerola con la Margarina de Soja, el azúcar y el zumo de limón. Caramelizar las manzanas durante 5 minutos. Servir los pasteles con las manzanas caramelizadas.
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