

Plato
Postres
Postres

Dificultad
Fácil
Fácil

Tipo de dieta
Vegetariano
Vegetariano

Tipo de dieta
Vegano
Vegano

Tipo de dieta
Sin lactosa
Sin lactosa

Tipo de dieta
Sin gluten
Sin gluten

PROCEDIMIENTO
1. Batir el kiwi con 100 g de azúcar, la menta y 60 ml de Bebida de Soja sabor Vainilla.2. Batir el mango en cubitos con 70 g de azúcar, un poco de jengibre rallado y 50 ml de Bebida de Soja sabor Vainilla.
3. Batir las fresas y las frambuesas con 80 g de azúcar y 70 ml de Bebida de Soja sabor Vainilla.
4. Verter el compuesto de kiwi en los moldes para polos y ponerlo en el congelador para que se endurezca.
5. Antes de que el compuesto se haya endurecido completamente, moverlo con una cucharilla para obtener el efecto «mix» y ponerlo de nuevo en el congelador.
6. Verter el compuesto de mango en los moldes y ponerlo a endurecer en el congelador.
7. Verter el compuesto de fresa y frambuesas y ponerlo también en el congelador.
8. Alternar los compuestos según el efecto cromático deseado y añadir los palitos para sujetar los polos en las composiciones finales antes de ponerlas en el congelador.
INGREDIENTES
180 ml
Bebida de Soja sabor Vainilla OraSì
200 g
fresas y frambuesas limpias
200 g
mango limpio
200 g
kiwi limpio
6
hojas de menta
250 g
azúcar
c. s.
jengibre fresco
POLOS ARCO IRIS

Plato

Postres
Dificultad

Fácil
Tipo de dieta

Vegetariano

Vegano

Sin lactosa

Sin gluten
Preparado con
INGREDIENTES
180 ml Bebida de Soja sabor Vainilla OraSì200 g fresas y frambuesas limpias
200 g mango limpio
200 g kiwi limpio
6 hojas de menta
250 g azúcar
c. s. jengibre fresco
PROCEDIMIENTO
1. Batir el kiwi con 100 g de azúcar, la menta y 60 ml de Bebida de Soja sabor Vainilla.2. Batir el mango en cubitos con 70 g de azúcar, un poco de jengibre rallado y 50 ml de Bebida de Soja sabor Vainilla.
3. Batir las fresas y las frambuesas con 80 g de azúcar y 70 ml de Bebida de Soja sabor Vainilla.
4. Verter el compuesto de kiwi en los moldes para polos y ponerlo en el congelador para que se endurezca.
5. Antes de que el compuesto se haya endurecido completamente, moverlo con una cucharilla para obtener el efecto «mix» y ponerlo de nuevo en el congelador.
6. Verter el compuesto de mango en los moldes y ponerlo a endurecer en el congelador.
7. Verter el compuesto de fresa y frambuesas y ponerlo también en el congelador.
8. Alternar los compuestos según el efecto cromático deseado y añadir los palitos para sujetar los polos en las composiciones finales antes de ponerlas en el congelador.
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