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Galletas para el desayuno

1 h 30 min

Desayuno

2 personas

Ingredientes

360 gr
harina
100 gr
almendras en polvo
15 gr
almidón de arroz
120 gr
azúcar
90 ml
Bebida de Soja OraSì, fría del frigorífico
120 gr
Untable OraSì
1 cucharadita rasa
levadura
1 g
Extracto de vainilla
1 pizca
salt

HECHO CON

Bebida de Soja

SABER MÁS

Método

1

Mezclar en un bol las harinas, el almidón, el azúcar, la levadura y la sal, unir la Margarina de Soja y añadir las almendras.

2

Verter la Bebida de Soja sabor Vainilla y amasar rápidamente.

3

Formar un panecillo bajo y aplastado, envolverlo en un film y dejarlo enfriar en el frigorífico durante 60 minutos.

4

Trabajar brevemente la masa, extenderla con el rodillo y, utilizando un molde cortapasta festoneado de Ø 5-6 cm, cortar las galletas. Volver a amasar los restos, extender la masa y cortar otras galletas hasta terminar la masa.

Poner las galletas sobre dos bandejas revestidas con papel de horno. Hornearlas a 180° durante 15-18 minutos. Sacar las galletas del horno y ponerlas a enfriar sobre la parrilla.

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