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Polos arco iris

30 min

Tentempiés

4 personas

Ingredientes

180 ml
Bebida de Coco OraSì
200 gr
Fresas y frambuesas limpias
200 gr
Mango limpio
200 gr
Kiwi limpio
6
hojas de menta
250 gr
Azúcar
c.s.
Jengibre fresco

HECHO CON

Bebida de Coco

SABER MÁS

Método

1

Batir el kiwi con 100 g de azúcar, la menta y 60 ml de Bebida de Coco OraSì.

2

Batir el mango en cubitos con 70 g de azúcar, un poco de jengibre rallado y 50 ml de Bebida de Coco OraSì.

3

Batir las fresas y las frambuesas con 80 g de azúcar y 70 ml de Bebida de Coco OraSì.

4

Verter el compuesto de kiwi en los moldes para polos y ponerlo en el congelador para que se endurezca.

5

Antes de que el compuesto se haya endurecido completamente, moverlo con una cucharilla para obtener el efecto «mix» y ponerlo de nuevo en el congelador.

6

Verter el compuesto de mango en los moldes y ponerlo a endurecer en el congelador.

7

Verter el compuesto de fresa y frambuesas y ponerlo también en el congelador.

8

Alternar los compuestos según el efecto cromático deseado y añadir los palitos para sujetar los polos en las composiciones finales antes de ponerlas en el congelador.

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