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Sabrosos gofres con fruta del bosque

1 h 20 min

Postre

4 personas

Ingredientes

PARA 4 GOFRES:

—

100 ml

Bebida de Arroz OraSì

Huevos

260 gr

Harina

100 gr

Untable OraSì

45 gr

Azúcar

8 gr

Levadura

1 pizca

Sal

2-3 gotas

Aroma natural de vainilla

PARA LA CREMA

—

50 gr

Clara de huevo

230 ml

Bebida de Arroz OraSì

30 gr

Harina

100 gr

Azúcar

3 gotas

Aroma natural de vainilla

100 gr

Requesón

10 gr

Azúcar glas

EXTRA

—

c.s

Fruta del bosque, Menta

HECHO CON

Bebida de Arroz

SABER MÁS

Método

Preparar los gofres:
– Tamizar la harina con la levadura y la sal.
– Añadir el azúcar, el aroma, los huevos y la Margarina de Soja derretida y fría.
– Verter la Bebida de Arroz y mezclar.
– Untar ligeramente las placas de la gofrera con la Margarina de Soja, verter algunas cucharadas de la masa en las placas, cerrar y cocer.

Preparar la crema:
– Calentar la Bebida de Arroz. Batir la clara con el azúcar y añadir la harina y la Bebida de Arroz.
– Cocer la crema en el fuego mezclando con atención.
– Retirar del calor y añadir 2-3 gotas de aroma natural de vainilla.
– Proteger con film y dejar enfriar.
– Batir el requesón y el azúcar glas con las varillas y unir todo a la crema.

Servir los gofres con la crema, la fruta del bosque y la menta.