PROCEDIMIENTO

1. Pelar las patatas y cortarlas en rodajas finas (no se deben poner a remojo en agua porque perderían parte del almidón necesario para ligar los ingredientes).

2. Disponer las rodajas en 4 moldes de quiche y untar con la Margarina de Soja (o en una sola bandeja más grande, si se prefiere). Salpimentar.

3. Verter la Crema de Soja para cocinar sobre las patatas.

4. Separar las hojitas de tomillo de los ramitos y distribuirlas sobre las patatas.

5. Hornear a 180 grados durante unos 35-45 minutos (en los moldes pequeños se cuece más rápidamente).

PATATAS GRATINADAS

Plato
portata
Segundos
Dificultad
difficolta
Fácil
Tipo de dieta
vegetariano
Vegetariano
vegano
Vegano
no-lattosio
Sin lactosa
no glutine
Sin gluten
Preparado con

Crema de Soja para cocinar


Margarina de Soja

INGREDIENTES

1 kg patatas pequeñas
400 ml Crema de Soja para cocinar OraSì
algún ramito tomillo
c. s. Margarina de Soja OraSì
c. s. sal y pimienta

PROCEDIMIENTO

1. Pelar las patatas y cortarlas en rodajas finas (no se deben poner a remojo en agua porque perderían parte del almidón necesario para ligar los ingredientes).

2. Disponer las rodajas en 4 moldes de quiche y untar con la Margarina de Soja (o en una sola bandeja más grande, si se prefiere). Salpimentar.

3. Verter la Crema de Soja para cocinar sobre las patatas.

4. Separar las hojitas de tomillo de los ramitos y distribuirlas sobre las patatas.

5. Hornear a 180 grados durante unos 35-45 minutos (en los moldes pequeños se cuece más rápidamente).

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