PROCEDIMIENTO
1. Cortar la pintada común en trozos y salpimentar.2. Limpiar y cortar en cubitos la cebolla, las zanahorias y el apio. Calentar la Margarina de Soja en una cacerola y dorar la panceta; añadir las verduras y dejar que cojan sabor.
3. Añadir también los trozos de pintada común y dorar bien. Rociar con el vino blanco y dejar evaporar.
4. Cubrir la cacerola y cocer la pintada común a fuego lento durante casi una hora, añadiendo poco a poco la Bebida de Arroz.
5. Puede servirse acompañada de un puré de patata preparado con la Bebida de Soja o Arroz OraSì.
INGREDIENTES
1 de 1 kg aprox.
pintada común
100 g
panceta dulce en cubitos
2
zanahorias
1
tallo de apio
1
cebolla
1 cucharada
Margarina de Soja OraSì
150 ml
vino blanco
200 ml
Bebida de Arroz OraSì
c. s.
sal y pimienta
INGREDIENTES
1 pintada común de 1 kg aprox.100 g panceta dulce en cubitos
2 zanahorias
1 tallo de apio
1 cebolla
1 cucharada Margarina de Soja OraSì
150 ml vino blanco
200 ml Bebida de Arroz OraSì
c. s. sal y pimienta
PROCEDIMIENTO
1. Cortar la pintada común en trozos y salpimentar.2. Limpiar y cortar en cubitos la cebolla, las zanahorias y el apio. Calentar la Margarina de Soja en una cacerola y dorar la panceta; añadir las verduras y dejar que cojan sabor.
3. Añadir también los trozos de pintada común y dorar bien. Rociar con el vino blanco y dejar evaporar.
4. Cubrir la cacerola y cocer la pintada común a fuego lento durante casi una hora, añadiendo poco a poco la Bebida de Arroz.
5. Puede servirse acompañada de un puré de patata preparado con la Bebida de Soja o Arroz OraSì.
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