

Тип блюда
Второе блюдо
Второе блюдо

Уровень сложности
Средний
Средний

Тип диеты
Безлактозная
Безлактозная

Тип рецепта
Вегетарианская
Вегетарианская

Тип рецепта
Веганская
Веганская

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Приготовить котлету:- Тщательно промыть крупу киноа, сварить ее в соленой воде и приправить паприкой, затем слить воду.
- Взвесить киноа и растереть блендером только 200 г.
- Смешать перетертую киноа с оставшейся частью киноа.
- Приправить все измельченной зирой и дать остыть..
2. Приготовить чипсы:
- Очистить картофель и нарезать очень тонкими ломтиками на специальной терке или ножом.
- Разложить ломтики картофеля на противне, покрытом бумагой для выпечки, смазать их кисточкой 30 г соевого маргарина и посолить.
- Выпекать в духовке при t 200°C до румяной корочки.
3. Заправить 50 г соевого маргарина измельченным зеленым луком.
4. С помощью кольца сформировать котлету, хорошо прижимая ее. Приготовить котлеты на сковороде с 20 г соевого маргарина: подрумянить их с одной стороны, затем осторожно повернуть и подрумянить с другой стороны.
5. Разрезать булочки пополам, на одну половинку положить радиккьо, котлету и ароматизированный соевый маргарин.
6. Подавать с картофельными чипсами.
ИНГРЕДИЕНТЫ
6
булочек для сэндвичей
60 г
красного радиккьо
200 г
киноа
1/2 ч. л.
паприки
1 порция на острие ножа
зиры
500 г
картофеля
100 г
соевого маргарина OraSì
по вкусу:
зеленый лук, соль
БУРГЕР ИЗ КИНОА С КАРТОФЕЛЬНЫМИ ЧИПСАМИ

Тип блюда

Вторые блюда
Уровень сложности

Средний
Тип диеты

Вегетарианская

Веганская

Безлактозная
Используйте в рецепте
ИНГРЕДИЕНТЫ
6 булочек для сэндвичей60 г красного радиккьо
200 г киноа
1/2 ч. л. паприки
1 порция зиры на острие ножа
500 г картофеля
100 г соевого маргарина OraSì
по вкусу: зеленый лук, соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Приготовить котлету:- Тщательно промыть крупу киноа, сварить ее в соленой воде и приправить паприкой, затем слить воду.
- Взвесить киноа и растереть блендером только 200 г.
- Смешать перетертую киноа с оставшейся частью киноа.
- Приправить все измельченной зирой и дать остыть..
2. Приготовить чипсы:
- Очистить картофель и нарезать очень тонкими ломтиками на специальной терке или ножом.
- Разложить ломтики картофеля на противне, покрытом бумагой для выпечки, смазать их кисточкой 30 г соевого маргарина и посолить.
- Выпекать в духовке при t 200°C до румяной корочки.
3. Заправить 50 г соевого маргарина измельченным зеленым луком.
4. С помощью кольца сформировать котлету, хорошо прижимая ее. Приготовить котлеты на сковороде с 20 г соевого маргарина: подрумянить их с одной стороны, затем осторожно повернуть и подрумянить с другой стороны.
5. Разрезать булочки пополам, на одну половинку положить радиккьо, котлету и ароматизированный соевый маргарин.
6. Подавать с картофельными чипсами.
ОТКРОЙТЕ ДЛЯ СЕБЯ ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ
Спагетти алла карбонара с овощами
Гратен из картофеля
Террин в форме для запекания