ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Очистить фенхель и нарезать его продольными толстыми ломтиками. Очистить также ботву репы.

2. Разогреть масло в сковороде и обжаривать в течение 10 минут зубчик чеснока вместе с фенхелем и ботвой репы. Посолить и поперчить.

3. Разогреть духовку до t 180°C.

4. Выложить в форму слоями бешамель, фенхель, ботву репы и нарезанный ломтиками копченый лосось.

5. В глубокую миску добавить муку, соевый маргарин и щепотку соли, кончиками пальцев замесить тесто так, чтобы образовались крошки. Этой массой посыпать содержимое формы.

6. Запекать в течение 30 минут.

КРАМБЛ ИЗ ФЕНХЕЛЯ И ЛОСОСЯ

Тип блюда
тип блюда
Вторые блюда
Уровень сложности
уровень сложности
Легкий
Используйте в рецепте

Соевый маргарин

ИНГРЕДИЕНТЫ

600 г фенхеля
200 копченого лосося
300 г ботвы репы
1 зубчик чеснока
2 ст. л. оливкового масла extravergine
150 г муки
100 г соевого маргарина OraSì
500 мл соуса бешамель
по вкусу: cоль и перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Очистить фенхель и нарезать его продольными толстыми ломтиками. Очистить также ботву репы.

2. Разогреть масло в сковороде и обжаривать в течение 10 минут зубчик чеснока вместе с фенхелем и ботвой репы. Посолить и поперчить.

3. Разогреть духовку до t 180°C.

4. Выложить в форму слоями бешамель, фенхель, ботву репы и нарезанный ломтиками копченый лосось.

5. В глубокую миску добавить муку, соевый маргарин и щепотку соли, кончиками пальцев замесить тесто так, чтобы образовались крошки. Этой массой посыпать содержимое формы.

6. Запекать в течение 30 минут.

ОТКРОЙТЕ ДЛЯ СЕБЯ ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ

Иконка левого меню