ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Нарезать цуккини, обжарить на гриле и приправить их тимьяном, маслом, солью и перцем.

2. Приготовить соус тофу:

- Смешать муку и крахмал
- Приправить соевое молоко куркумой и поставить на огонь
- Вылить смесь крахмала и муки в приправленное соевое молоко и довести до загустения
- Снять с огня и добавить взбитый блендером тофу, посолить и перемешать.

3. Намазать соус на кусочки хлеба и положить листья салата, нарезанные кусочки помидоров и обжаренные на гриле цуккини. В завершение положить наверх оставшиеся куски хлеба, порезать их по диагонали и подавать с соусом тофу.

ОВОЩНЫЕ СЭНДВИЧИ С СОУСОМ ТОФУ

Тип блюда
тип блюда
Вторые блюда
Уровень сложности
уровень сложности
Легкий
Тип диеты
вегетарианская
Вегетарианская
веганская
Веганская
без лактозы
Безлактозная
Используйте в рецепте

Соевое молоко

ИНГРЕДИЕНТЫ

4 длинных куска отрубного хлеба для сэндвичей
2 помидора
2 цуккини
листья салата
тимьян, оливковое масло extravergine, соль, перец по вкусу

СОУС ТОФУ

125 г тофу
250 мл соевого молока OraSì
15 г рисового крахмала
10 г муки
½ ч. л. куркумы

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Нарезать цуккини, обжарить на гриле и приправить их тимьяном, маслом, солью и перцем.

2. Приготовить соус тофу:

- Смешать муку и крахмал
- Приправить соевое молоко куркумой и поставить на огонь
- Вылить смесь крахмала и муки в приправленное соевое молоко и довести до загустения
- Снять с огня и добавить взбитый блендером тофу, посолить и перемешать.

3. Намазать соус на кусочки хлеба и положить листья салата, нарезанные кусочки помидоров и обжаренные на гриле цуккини. В завершение положить наверх оставшиеся куски хлеба, порезать их по диагонали и подавать с соусом тофу.

ОТКРОЙТЕ ДЛЯ СЕБЯ ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ

Иконка левого меню