ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Приготовить майонез:
- Налить оливковое масло в круглую миску. Добавить горчицу, лимонный сок, щепотку соли и куркуму на кончике ножа, затем соевое молоко без сахара.
- Перемешать все погружным блендером до нужной консистенции. Поставить в холодильник.
2. Приготовить гренки:
- Порезать хлеб на кубики размером около 1-2 см. На сковороде растопить соевый маргарин и высыпать порезанный хлеб. Хорошо перемешать и равномерно подрумянить в течение 10 минут, не забывая постоянно перемешивать. Поставить в сторону.
3. Приготовить курицу:
- Аккуратно очистить поджаренную курицу от шкурки, почистить и нарезать кубиками размером около 2 см. Поставить в сторону.
4. Приготовить салат:
- Хорошо вымыть листья салата, затем высушить их. Помидоры помыть, высушить и нарезать на 8 долек.
- Выложить салат на сервировочную тарелку, добавить курятину, помидоры, майонез, гренки и пармезан, измельченный стружкой. Заправить оливковым маслом extravergine, посолить и подать на стол.

САЛАТ С КУРЯТИНОЙ

Тип блюда
тип блюда
Вторые блюда
Уровень сложности
уровень сложности
Легкий
Тип диеты

без лактозы
Без яиц
Используйте в рецепте

соевое молоко без сахара


соевый маргарин

ИНГРЕДИЕНТЫ на 6 ПОРЦИЙ

220 мл оливкового масла
150 г пармезана
100 мл соевого молока без сахара OraSì
80 г соевого маргарина OraSì
12 финиковых помидоров (datterini)
2 ч. л. горчицы
2 ст. л. сока лимона
1 большая розетка салата-латука
1 курица жареная целая
1 щепотка куркумы
Половина батона хлеба
по вкусу: соль, оливковое масло extravergine

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Приготовить майонез:
- Налить оливковое масло в круглую миску. Добавить горчицу, лимонный сок, щепотку соли и куркуму на кончике ножа, затем соевое молоко без сахара.
- Перемешать все погружным блендером до нужной консистенции. Поставить в холодильник.
2. Приготовить гренки:
- Порезать хлеб на кубики размером около 1-2 см. На сковороде растопить соевый маргарин и высыпать порезанный хлеб. Хорошо перемешать и равномерно подрумянить в течение 10 минут, не забывая постоянно перемешивать. Поставить в сторону.
3. Приготовить курицу:
- Аккуратно очистить поджаренную курицу от шкурки, почистить и нарезать кубиками размером около 2 см. Поставить в сторону.
4. Приготовить салат:
- Хорошо вымыть листья салата, затем высушить их. Помидоры помыть, высушить и нарезать на 8 долек.
- Выложить салат на сервировочную тарелку, добавить курятину, помидоры, майонез, гренки и пармезан, измельченный стружкой. Заправить оливковым маслом extravergine, посолить и подать на стол.
Иконка левого меню