
Тип блюда
Второе блюдо
Второе блюдо

Уровень сложности
Легкий
Легкий

Тип диеты
Без яиц
Без яиц
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Приготовить майонез:- Налить оливковое масло в круглую миску. Добавить горчицу, лимонный сок, щепотку соли и куркуму на кончике ножа, затем соевое молоко без сахара.
- Перемешать все погружным блендером до нужной консистенции. Поставить в холодильник.
2. Приготовить гренки:
- Порезать хлеб на кубики размером около 1-2 см. На сковороде растопить соевый маргарин и высыпать порезанный хлеб. Хорошо перемешать и равномерно подрумянить в течение 10 минут, не забывая постоянно перемешивать. Поставить в сторону.
3. Приготовить курицу:
- Аккуратно очистить поджаренную курицу от шкурки, почистить и нарезать кубиками размером около 2 см. Поставить в сторону.
4. Приготовить салат:
- Хорошо вымыть листья салата, затем высушить их. Помидоры помыть, высушить и нарезать на 8 долек.
- Выложить салат на сервировочную тарелку, добавить курятину, помидоры, майонез, гренки и пармезан, измельченный стружкой. Заправить оливковым маслом extravergine, посолить и подать на стол.
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ
220 мл
оливкового масла
150 г
пармезана
100 мл
соевого молока без сахара OraSì
80 г
соевого маргарина OraSì
12
финиковых помидоров (datterini)
2
ч. л. горчицы
2
ст. л. сока лимона
1
большая розетка салата-латука
1
курица жареная целая
1
щепотка куркумы
Половина батона хлеба
по вкусу: соль, оливковое масло extravergine
САЛАТ С КУРЯТИНОЙ
Тип блюда

Вторые блюда
Уровень сложности

Легкий
Тип диеты

Без яиц
Используйте в рецепте
ИНГРЕДИЕНТЫ на 6 ПОРЦИЙ
220 мл оливкового масла150 г пармезана
100 мл соевого молока без сахара OraSì
80 г соевого маргарина OraSì
12 финиковых помидоров (datterini)
2 ч. л. горчицы
2 ст. л. сока лимона
1 большая розетка салата-латука
1 курица жареная целая
1 щепотка куркумы
Половина батона хлеба
по вкусу: соль, оливковое масло extravergine
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Приготовить майонез:- Налить оливковое масло в круглую миску. Добавить горчицу, лимонный сок, щепотку соли и куркуму на кончике ножа, затем соевое молоко без сахара.
- Перемешать все погружным блендером до нужной консистенции. Поставить в холодильник.
2. Приготовить гренки:
- Порезать хлеб на кубики размером около 1-2 см. На сковороде растопить соевый маргарин и высыпать порезанный хлеб. Хорошо перемешать и равномерно подрумянить в течение 10 минут, не забывая постоянно перемешивать. Поставить в сторону.
3. Приготовить курицу:
- Аккуратно очистить поджаренную курицу от шкурки, почистить и нарезать кубиками размером около 2 см. Поставить в сторону.
4. Приготовить салат:
- Хорошо вымыть листья салата, затем высушить их. Помидоры помыть, высушить и нарезать на 8 долек.
- Выложить салат на сервировочную тарелку, добавить курятину, помидоры, майонез, гренки и пармезан, измельченный стружкой. Заправить оливковым маслом extravergine, посолить и подать на стол.