ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Очистить и порезать кубиками цуккини, сладкий перец и лук.

2. Разморозить горошек при комнатной температуре.

3. Разогреть кулинарные соевые сливки в сковороде и обжарить овощи в течение десяти минут.

4. Добавить оливковое масло в форму для кекса (примерно на 2 литра), поставить в духовку, разогретую до 180 градусов. Между тем, разбить яйца в достаточно большую миску, добавить хлопья пюре и соевое молоко. Хорошо взбить яичную смесь, добавить еще теплые овощи и измельченную зелень. Посолить и поперчить.

5. Осторожно вынуть форму из духовки и при помощи кисточки слегка смазать стенки формы (очень горячая и смазанная форма используется для предотвращения прилипания теста). Вылить яичную смесь и выпекать примерно 50 минут.

6. Подавать на стол в горячем или холодном виде, разрезанным на кусочки.

ТЕРРИН В ФОРМЕ ДЛЯ ЗАПЕКАНИЯ

Тип блюда
тип блюда
Вторые блюда
Уровень сложности
уровень сложности
Легкий
Тип диеты
вегетарианская
Вегетарианская
без лактозы
Безлактозная
без глютена
Безглютеновая
Используйте в рецепте

Кулинарные соевые сливки


Соевое молоко

ИНГРЕДИЕНТЫ

10 яиц
60 мл соевого молока OraSì
250 г цуккини
300 г красного, желтого и зеленого перца
100 г замороженного горошка
2 ст. л. кулинарных соевых сливок OraSì
50 г пюре из хлопьев
2–3 ст. л. измельченного свежего базилика и орегано
по вкусу: cоль и перец
2 ст. л. оливкового масла extravergine

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Очистить и порезать кубиками цуккини, сладкий перец и лук.

2. Разморозить горошек при комнатной температуре.

3. Разогреть кулинарные соевые сливки в сковороде и обжарить овощи в течение десяти минут.

4. Добавить оливковое масло в форму для кекса (примерно на 2 литра), поставить в духовку, разогретую до 180 градусов. Между тем, разбить яйца в достаточно большую миску, добавить хлопья пюре и соевое молоко. Хорошо взбить яичную смесь, добавить еще теплые овощи и измельченную зелень. Посолить и поперчить.

5. Осторожно вынуть форму из духовки и при помощи кисточки слегка смазать стенки формы (очень горячая и смазанная форма используется для предотвращения прилипания теста). Вылить яичную смесь и выпекать примерно 50 минут.

6. Подавать на стол в горячем или холодном виде, разрезанным на кусочки.

ОТКРОЙТЕ ДЛЯ СЕБЯ ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ

Иконка левого меню