ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Очистить цуккини и сделать углубление ложкой, удалить мякоть.

2. Положить цуккини углублением вниз на паровую решетку. Выложить в кастрюлю с крышкой и готовить на пару 20 минут.

3. Баварский крем на каштановом молоке и измельчить лук-шалот, порезать курятину кубиками.

4. Нагреть масло в сковороде и подрумянить лук-шалот, добавить курятину и миндаль, продолжать жарить, пока ингредиенты не приобретут красивый золотистый цвет.

5. Полить кулинарными соевыми сливками, посолить и поперчить и наполнить этой массой цуккини, которые тем временем приготовятся на пару. Посыпать зеленым луком и подать на стол.

ФАРШИРОВАННЫЕ ЦУККИНИ НА ПАРУ

Тип блюда
тип блюда
Вторые блюда
Уровень сложности
уровень сложности
Легкий
Тип диеты

без лактозы
Безлактозная
без глютена
Безглютеновая
Используйте в рецепте

Кулинарные соевые сливки

ИНГРЕДИЕНТЫ

4 круглых цуккини
1 головка лука-шалот
400 г куриной грудки
50 г миндальных хлопьев
2 ст. л. оливкового масла extravergine
150 мл кулинарных соевых сливок OraSì
по вкусу: зеленый лук, соль, перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Очистить цуккини и сделать углубление ложкой, удалить мякоть.

2. Положить цуккини углублением вниз на паровую решетку. Выложить в кастрюлю с крышкой и готовить на пару 20 минут.

3. Баварский крем на каштановом молоке и измельчить лук-шалот, порезать курятину кубиками.

4. Нагреть масло в сковороде и подрумянить лук-шалот, добавить курятину и миндаль, продолжать жарить, пока ингредиенты не приобретут красивый золотистый цвет.

5. Полить кулинарными соевыми сливками, посолить и поперчить и наполнить этой массой цуккини, которые тем временем приготовятся на пару. Посыпать зеленым луком и подать на стол.

ОТКРОЙТЕ ДЛЯ СЕБЯ ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ

Иконка левого меню