ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Порезать цесарку на кусочки, посолить и поперчить.

2. Очистить и порезать кубиками лук, морковь и сельдерей. Разогреть соевый маргарин в глубокой сковороде и поджарить грудинку, добавить овощи и дать настояться.

3. Добавить кусочки цесарки и поджарить до золотистой корочки. Полить белым вином и дать вину испариться.

4. Закрыть сковороду крышкой и готовить цесарку на медленном огне в течение часа, подливая время от времени соевое молоко.

5. Подать на стол, по желанию, с картофельным пюре, приготовленным с соевым или рисовым молоком OraSì.

ЦЕСАРКА ПО-ОХОТНИЧЬИ

Тип блюда
тип блюда
Вторые блюда
Уровень сложности
уровень сложности
Легкий/Средний
Тип диеты

без лактозы
Безлактозная
без глютена
Безглютеновая
Используйте в рецепте

Соевый маргарин


Рисовое молоко

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 цесарка весом примерно 1 кг
100 г свежей грудинки, нарезанной кубиками
2 моркови
1 стебель сельдерея
1 луковица
1 ст. л. соевого маргарина OraSì
150 мл белого вина
200 мл рисового молока OraSì
по вкусу: cоль и перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Порезать цесарку на кусочки, посолить и поперчить.

2. Очистить и порезать кубиками лук, морковь и сельдерей. Разогреть соевый маргарин в глубокой сковороде и поджарить грудинку, добавить овощи и дать настояться.

3. Добавить кусочки цесарки и поджарить до золотистой корочки. Полить белым вином и дать вину испариться.

4. Закрыть сковороду крышкой и готовить цесарку на медленном огне в течение часа, подливая время от времени соевое молоко.

5. Подать на стол, по желанию, с картофельным пюре, приготовленным с соевым или рисовым молоком OraSì.

ОТКРОЙТЕ ДЛЯ СЕБЯ ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ

Иконка левого меню