

Тип блюда
Десерт
Десерт

Уровень сложности
Легкий/Средний
Легкий/Средний

Тип диеты
Безлактозная
Безлактозная

Тип диеты
Безглютеновая
Безглютеновая

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Подогреть соевое молоко со вкусом ванили с апельсиновой цедрой и 40 г сахара. Снять с огня и оставить на 20 минут, затем процедить.2. Растереть желтки с оставшимся сахаром и добавить просеянный крахмал, затем медленно добавить соевое молоко, постоянно перемешивая во избежание образования комков. Поставить на медленный огонь и довести крем до загустения, не давая ему закипеть. Снять кастрюлю с огня и добавить желатин, замоченный в холодной воде, предварительно отжав его. Затем добавить ликер и апельсиновый сок. Разлить полученную массу в формы диаметром 7 см, предварительно смазанные миндальным маслом, и поставить их в холодильник для застывания примерно на 4 часа.
3. Украшение: достать пудинг из форм и переложить на тарелки; украсить кусочками апельсина и клубники.
ИНГРЕДИЕНТЫ
500 мл
соевого молока со вкусом ванили OraSì
20 г
крахмала
50 г
фильтрованного апельсинового сока
4
желтка
100 г
сахара
8 г
желатина
1
апельсин
1 ст. л.
сухого ликера
Миндальное масло для смазывания форм
Украшение:
дольки апельсина
клубника
АПЕЛЬСИНОВЫЙ ПУДИНГ

Тип блюда

Десерт
Уровень сложности

Легкий/Средний
Тип диеты

Безлактозная

Безглютеновая
Используйте в рецепте
ИНГРЕДИЕНТЫ
500 мл соевого молока со вкусом ванили OraSì20 г крахмала
50 г фильтрованного апельсинового сока
4 желтка
100 г сахара
8 г желатина
1 апельсин
1 ст. л. сухого ликера
Миндальное масло для смазывания форм
Украшение:
дольки апельсинаклубника
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Подогреть соевое молоко со вкусом ванили с апельсиновой цедрой и 40 г сахара. Снять с огня и оставить на 20 минут, затем процедить.2. Растереть желтки с оставшимся сахаром и добавить просеянный крахмал, затем медленно добавить соевое молоко, постоянно перемешивая во избежание образования комков. Поставить на медленный огонь и довести крем до загустения, не давая ему закипеть. Снять кастрюлю с огня и добавить желатин, замоченный в холодной воде, предварительно отжав его. Затем добавить ликер и апельсиновый сок. Разлить полученную массу в формы диаметром 7 см, предварительно смазанные миндальным маслом, и поставить их в холодильник для застывания примерно на 4 часа.
3. Украшение: достать пудинг из форм и переложить на тарелки; украсить кусочками апельсина и клубники.
ОТКРОЙТЕ ДЛЯ СЕБЯ ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ
Печенье на завтрак
Смузи из груш и шоколада
Фруктовый лёд "Радуга"