ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Приготовить вафли:
- Просеять муку, добавить дрожжи и соль.
- Добавить сахар, пряности, яйца и холодный соевый маргарин.
- Влить соевое молоко и перемешать.
- Слегка смазать форму вафельницы соевым маргарином, налить несколько столовых ложек теста в форму, закрыть ее и выпекать.

2. Приготовить крем:
- Подогреть рисовое молоко. Растереть желток с сахаром, добавить муку и рисовое молоко.
- Поставить крем на огонь и тщательно перемешивать.
- Снять с огня и добавить 2–3 капли натуральной ванильной эссенции.
- Покрыть пищевой пленкой и охладить.
- Взбить венчиком рикотту с сахарной пудрой и перемешать с кремом.

3. Подавать вафли с кремом, лесными ягодами и мятой.

АППЕТИТНЫЕ ВАФЛИ С ЛЕСНЫМИ ЯГОДАМИ

Тип блюда
Тип блюда
Десерт
Уровень сложности
Уровень сложности
Легкий
Тип диеты
Вегетарианская
Вегетарианская
Используйте в рецепте

рисовое молоко


соевый маргарин

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для 4 вафель:
100 мл рисового молока OraSì
2 яйца
260 г муки
100 г соевого маргарина OraSì
45 г сахара
8 г дрожжей
1 щепотка соли
2–3 капли натуральной ванильной эссенции

Для крема:
50 г яичного белка
230 мл рисового молока OraSì
30 г муки
100 г сахара
3 капли натуральной ванильной эссенции
100 г рикотты
10 г сахарной пудры

Дополнительно:
лесные ягоды, мята по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Приготовить вафли:
- Просеять муку, добавить дрожжи и соль.
- Добавить сахар, пряности, яйца и холодный соевый маргарин.
- Влить соевое молоко и перемешать.
- Слегка смазать форму вафельницы соевым маргарином, налить несколько столовых ложек теста в форму, закрыть ее и выпекать.

2. Приготовить крем:
- Подогреть рисовое молоко. Растереть желток с сахаром, добавить муку и рисовое молоко.
- Поставить крем на огонь и тщательно перемешивать.
- Снять с огня и добавить 2–3 капли натуральной ванильной эссенции.
- Покрыть пищевой пленкой и охладить.
- Взбить венчиком рикотту с сахарной пудрой и перемешать с кремом.

3. Подавать вафли с кремом, лесными ягодами и мятой.

ОТКРОЙТЕ ДЛЯ СЕБЯ ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ

Иконка левого меню