ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. В кастрюле на медленном огне вскипятить рис в рисовом молоке и с лимонной цедрой до полного впитывания жидкости, в течение 40–41 минуты. Немного охладить, затем добавить все остальные ингредиенты, кроме яичных белков и 1 ст. л. сахара. Перемешать до получения однородной смеси. Добавить яичный белок, взбитый в крутую пену с 1 ст. л. сахара.

2. Разлить массу в формочки для выпекания, смазанные соевым маргарином, посыпать небольшим количеством кукурузного крахмала и выпекать при t 150°C в течение 35 минут.

3. Яблоки в карамели: очистить яблоки, разрезать их на кусочки и переложить в кастрюлю с соевым маргарином, сахаром и лимонным соком. Карамелизировать яблоки в течение 5 минут. Подать пирожные с яблоками в карамели.

РИСОВЫЕ ПИРОЖНЫЕ С ЯБЛОКАМИ В КАРАМЕЛИ

Тип блюда
portata
Десерт
Уровень сложности
difficolta
Средний
Тип диеты
vegetariano
Вегетарианская
no-lattosio
Безлактозная
gluten-free
Безглютеновая
Используйте в рецепте

рисовое молоко


соевый маргарин

ИНГРЕДИЕНТЫ

Пирожные:
1 литр рисового молока OraSì
170 г риса
160 г дробленого миндаля
150 г сахара
4 яйца
1 лимон

Яблоки в карамели:
2 яблока, порезанные кубиками
60 г сахара
1 шарик размером с орех соевого маргарина OraSì
2 ст. л. лимонного сока
Кукурузный или картофельный крахмал

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. В кастрюле на медленном огне вскипятить рис в рисовом молоке и с лимонной цедрой до полного впитывания жидкости, в течение 40–41 минуты. Немного охладить, затем добавить все остальные ингредиенты, кроме яичных белков и 1 ст. л. сахара. Перемешать до получения однородной смеси. Добавить яичный белок, взбитый в крутую пену с 1 ст. л. сахара.

2. Разлить массу в формочки для выпекания, смазанные соевым маргарином, посыпать небольшим количеством кукурузного крахмала и выпекать при t 150°C в течение 35 минут.

3. Яблоки в карамели: очистить яблоки, разрезать их на кусочки и переложить в кастрюлю с соевым маргарином, сахаром и лимонным соком. Карамелизировать яблоки в течение 5 минут. Подать пирожные с яблоками в карамели.

ОТКРОЙТЕ ДЛЯ СЕБЯ ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ

Иконка левого меню