ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Приготовить соус из копченой паприки:

- Размешать копченую паприку со 100 мл кулинарных соевых сливок
- Варить в течение 3 минут, снять с огня и добавить томатную пасту концентр. 28–30 %
- Посолить и охладить

2. Приготовить соус из сладкой паприки:

- Размешать сладкую паприку со 100 мл кулинарных соевых сливок
- Варить в течение 3 минут
- Посолить и охладить

3. Разрезать грудку индейки на кусочки и обвалять их в муке. Стряхнув ее излишки, подрумянить кусочки в сковороде на соевом маргарине.

4. Разлить приготовленные соусы в 6 формочек-ложек: 3 для соуса со сладкой паприкой, 3 для соуса с копченой паприкой; затем в каждую формочку положить кусочек мяса.

5. Украсить 3 мясных кусочка в формочке со сладкой паприкой капелькой соуса со сладкой паприкой, кружочком моркови и двумя кусочками зеленого лука; украсить остальные 3 кусочка капелькой соуса с копченой паприкой, кусочком сельдерея и перцем чили.

МЯСНЫЕ КУСОЧКИ С ДВУМЯ ТИПАМИ ПАПРИКИ

Тип блюда
portata
Закуски
Уровень сложности
difficolta
Легкий
Тип диеты

no-lattosio
Безлактозная
Приготовлено с использованием

кулинарных соевых сливок


Соевый маргарин

ИНГРЕДИЕНТЫ

200 г грудки индейки
200 мл кулинарных соевых сливок OraSì
1 ч. л. сладкой паприки
1 ч. л. копченой паприки
1 ч. л. с горкой томатной пасты концентр. 28–30 %
40 г соевого маргарина OraSì
по вкусу: мука, соль

ДЛЯ УКРАШЕНИЯ

Кружочки моркови
1 кусочек зеленого сельдерея
Зеленый лук, по вкусу
Перец чили и сладкий перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Приготовить соус из копченой паприки:

- Размешать копченую паприку со 100 мл кулинарных соевых сливок
- Варить в течение 3 минут, снять с огня и добавить томатную пасту концентр. 28–30 %
- Посолить и охладить

2. Приготовить соус из сладкой паприки:

- Размешать сладкую паприку со 100 мл кулинарных соевых сливок
- Варить в течение 3 минут
- Посолить и охладить

3. Разрезать грудку индейки на кусочки и обвалять их в муке. Стряхнув ее излишки, подрумянить кусочки в сковороде на соевом маргарине.

4. Разлить приготовленные соусы в 6 формочек-ложек: 3 для соуса со сладкой паприкой, 3 для соуса с копченой паприкой; затем в каждую формочку положить кусочек мяса.

5. Украсить 3 мясных кусочка в формочке со сладкой паприкой капелькой соуса со сладкой паприкой, кружочком моркови и двумя кусочками зеленого лука; украсить остальные 3 кусочка капелькой соуса с копченой паприкой, кусочком сельдерея и перцем чили.

ОТКРОЙТЕ ДЛЯ СЕБЯ ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ

Иконка левого меню