PROCEDIMIENTO

1. Preparar los gofres:
- Tamizar la harina con la levadura y la sal.
- Añadir el azúcar, el aroma, los huevos y la Margarina de Soja derretida y fría.
- Verter la Bebida de Arroz y mezclar.
- Untar ligeramente las placas de la gofrera con la Margarina de Soja, verter algunas cucharadas de la masa en las placas, cerrar y cocer.

2. Preparar la crema:
- Calentar la Bebida de Arroz. Batir la clara con el azúcar y añadir la harina y la Bebida de Arroz.
- Cocer la crema en el fuego mezclando con atención.
- Retirar del calor y añadir 2-3 gotas de aroma natural de vainilla.
- Proteger con film y dejar enfriar.
- Batir el requesón y el azúcar glas con las varillas y unir todo a la crema.

3. Servir los gofres con la crema, la fruta del bosque y la menta.

SABROSOS GOFRES CON FRUTA DEL BOSQUE

Plato
portata
Postres
Dificultad
difficolta
Fácil
Tipo de dieta
vegetariano
Vegetariano
Preparado con

Bebida de Arroz


Margarina de Soja

INGREDIENTES

Para 4 gofres:
100 ml Bebida de Arroz OraSì
2 huevos
260 g harina
100 g Margarina de Soja OraSì
45 g azúcar
8 g levadura
1 pizca sal
2-3 gotas aroma natural vainilla

Para la crema:
50 g clara de huevo
230 ml Bebida de Arroz OraSì
30 g harina
100 g azúcar
3 gotas aroma natural vainilla
100 g requesón
10 g azúcar glas

Extra:
c. s. Fruta del bosque, menta

PROCEDIMIENTO

1. Preparar los gofres:
- Tamizar la harina con la levadura y la sal.
- Añadir el azúcar, el aroma, los huevos y la Margarina de Soja derretida y fría.
- Verter la Bebida de Arroz y mezclar.
- Untar ligeramente las placas de la gofrera con la Margarina de Soja, verter algunas cucharadas de la masa en las placas, cerrar y cocer.

2. Preparar la crema:
- Calentar la Bebida de Arroz. Batir la clara con el azúcar y añadir la harina y la Bebida de Arroz.
- Cocer la crema en el fuego mezclando con atención.
- Retirar del calor y añadir 2-3 gotas de aroma natural de vainilla.
- Proteger con film y dejar enfriar.
- Batir el requesón y el azúcar glas con las varillas y unir todo a la crema.

3. Servir los gofres con la crema, la fruta del bosque y la menta.

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