![Karmelizowany ryż na mleku z borówkami](https://orasivegetale.it/wp-content/uploads/thumbs/2022/05/risolatte-caramellato-en-pl-400x480.jpg)
-
45 min
-
Deser
Na małym ogniu gotować ryż z Napojem Ryżowym i skórką z cytryny, do momentu, aż ryż nie wchłonie całkowicie płynów, około 40-41 minut. Pozostawić do ostygnięcia, następnie dodać pozostałe składniki oprócz białek i 1 łyżki cukru. Wymieszać, aż do uzyskania jednolitej masy. Dodać ubite białka z 1 łyżką cukru.
Wlać masę do foremek wysmarowanych margaryną sojową i posypanych odrobiną skrobi kukurydzianej. Piec w temperaturze 150°C przez 35 minut.
Karmelizowane jabłka: obrać jabłka, pokroić w drobną kostkę i przełożyć do rondla z margaryną sojową, cukrem i sokiem z cytryny.
Jabłka karmelizować przez 5 minut. Babeczki podawać z karmelizowanymi jabłkami.