PROCEDIMIENTO

1. Montar la Margarina de Soja con la mitad del azúcar y aromatizar con la corteza de naranja rallada.

2. Montar aparte los huevos con el azúcar restante hasta obtener una masa batida inflada. Incorporarla en la masa batida de soja. Amalgamar las harinas tamizadas con la levadura y la sal, alternando con la Bebida de Soja y batiendo siempre con las varillas eléctricas.

3. Verter la masa en el molde de Ø 22 cm untado con la Margarina de Soja y enharinado. Hornear a 175° durante 55/57 minutos. Sacarlo del horno y dejarlo enfriar.

4. Decoración: espolvorear el bizcocho con el azúcar glas.

BIZCOCHO SUAVE CON AZÚCAR GLAS

Plato
portata
Postres
Dificultad
difficolta
Fácil
Tipo de dieta
vegetariano
Vegetariano
no-lattosio
Sin lactosa
Preparado con

Bebida de Soja


Margarina de Soja

INGREDIENTES

300 g harina
50 g fécula
4 huevos
200 g azúcar
100 ml Bebida de Soja OraSì
180 g Margarina de Soja OraSì
10 g levadura
1 pizca de sal
1 naranja

Decoración:

Azúcar glas

PROCEDIMIENTO

1. Montar la Margarina de Soja con la mitad del azúcar y aromatizar con la corteza de naranja rallada.

2. Montar aparte los huevos con el azúcar restante hasta obtener una masa batida inflada. Incorporarla en la masa batida de soja. Amalgamar las harinas tamizadas con levadura y sal, alternando con la Bebida de Soja y batiendo siempre con las varillas eléctricas.

3. Verter la masa en el molde de Ø 22 cm untado con la Margarina de Soja y enharinado. Hornear a 175° durante 55/57 minutos. Sacarlo del horno y dejarlo enfriar.

4. Decoración: espolvorear el bizcocho con el azúcar glas.

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