![Riso latte caramellato ai mirtilli](https://orasivegetale.it/wp-content/uploads/thumbs/2024/04/risolatte-caramellato-orizz-400x480.jpg)
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45 min
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Dessert
In una casseruola, versare l’acqua e lo zucchero e mettere a scaldare sul fuoco, fin quando lo zucchero sarà sciolto. Lasciar raffreddare completamente lo sciroppo ottenuto e poi unire la Bevanda di Mandorla, mescolando.
Versare il composto in un recipiente rettangolare e porlo in congelatore. Quando sarà trascorsa mezz’ora, mescolare energicamente il composto con una forchetta, in modo da rompere i cristalli di ghiaccio.
Ripetere l’operazione ogni 30 minuti circa, fino a quando la granita avrà raggiunto la consistenza desiderata. A piacere, frullare brevemente la granita appena prima di servirla, per renderla cremosa.