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Escalopines de seitán con setas

20 min

Segundos

4 personas

Ingredienti

8
Escalopines de seitán (400 g aprox.)
2 cucharadas
Harina 00
4 cucharadas
Aceite de oliva virgen extra
500 gr
Setas variadas (champiñones, setas de miel, boletus)
1 cucharadas
Cebolla roja
150 ml
Perejil picado
100 ml
Nata de cocina OraSì
to taste
Sal y pimienta

FATTO CON

Nata de cocina 200ml

SCOPRI DI PIÙ

Procedimento

1

Limpiar bien las setas y cortarlas en láminas. Pelar la cebolla y cortarla en rodajas finas.

2

Calentar 2 cucharadas de aceite en una sartén, añadir las setas y la cebolla y cocer durante unos 10 minutos. Salpimentar.

3

Mientras tanto, enharinar los escalopines de seitán y dorarlos por ambos lados en el aceite restante.

4

Añadir las setas al seitán y mojar con la nata de cocina. Por último, añadir el perejil y dejar que los ingredientes cojan sabor durante algunos minutos. Rectificar de sal al gusto.

5

Add the mushrooms to the seitan and then add the Soy Cooking Cream. Lastly add the parsley and cook for few minutes. Season to taste with salt.

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