-
1 godz. 30 min
-
Pierwsze danie
Wstecz
Eskalopki seitan z grzybami
20 min
Drugie danie
4 osoby
Składniki
8
eskalopków seitan (około 400 g)
2 łyżki
mąki typ 00
4 łyżki
oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
500 g
grzybów (pieczarki, borowiki, opieńki)
1 łyżka
czerwonej cebuli
150 ml
posiekanej pietruszki
100 ml
Krem do gotowania OraSì
do smaku
sól, pieprz
Sposób przygotowania
1
Oczyścić dobrze grzyby i pokroić w plastry. Obrać cebulę i ją także pokroić w cienkie plastry
2
Na patelni rozgrzać 2 łyżki oliwy, dodać grzyby oraz cebulę i smażyć około 10 minut. Doprawić solą i pieprzem.
3
W międzyczasie obtaczać w mące eskalopki seitan i smażyć na oliwie z dwóch stron na złoty kolor.
4
Do eskalopków seitan dodać grzyby oraz Krem do gotowania OraSì. Na koniec dodać pietruszkę i gotować jeszcze przez kilka minut. Doprawić solą do smaku.
SPRAWDŹ TAKŻE
SPRAWDŹ TAKŻE
SPRAWDŹ TAKŻE
