Scaloppine di seitan ai funghi


INGREDIENTI


Procedimento

1. Pulire bene i funghi e tagliare a fettine. Sbucciare la cipolla e tagliare anch’essa a fettine sottili.

2. Scaldare 2 cucchiai d’olio in una padella, aggiungere i funghi e la cipolla e cuocere per una decina di minuti. Regolare di sale e pepe.

3. Nel frattempo infarinare le scaloppine di seitan e dorare da entrambi i lati nel rimanente olio.

4. Aggiungere i funghi al seitan e bagnare con la Crema vegetale alla Soia da Cucina OraSì. Aggiungere infine il prezzemolo e insaporire per qualche minuto. Aggiustare eventualmente di sale.


Scopri le altre ricette